사회

푸드/음료

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부산시 2019년 소상공인 유망업종 특화마케팅 추진사업
최성일 기자 2019.08.12
[부산=최성일 기자] 부산시(시장 오거돈)와 부산디자인센터는 부산의 대표 로컬푸드인 ‘꼼장어 요리’를 올해 소상공인 유망업종으로 선정하고 본격적으로 마케팅을 펼친다.최근 로컬푸드와 미식여행이 여행트렌드인 만큼 TV 프로그램에서도 먹방을 자주 볼 수 있는데 ‘부산꼼장어’ 역시 빠질 수 없는 주요 먹방 소재이다. 꼼장어가 꿈 ...

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프랜차이즈창업, 1인가구 저격이 필수… 파주닭국수 파워 주목
시민일보 2019.07.28
최근 전체 인구 중 1인 가구가 차지한 비중이 점점 증가하는 추세가 이어지고 있다. 통계청 조사에 따르면 2017년 기준 한국 가구 중 562만 가구가 1인 가구로, 10곳 중 3곳(28.6%)이 1인 가구인 꼴이다. 2035년에는 ...

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파주닭국수, 일 매출 624만원 달성… 여름 불황에도 문제없어
시민일보 2019.07.26
파주 3대 맛집으로 유명한 브랜드 ‘파주닭국수’가 본점의 하루 최고 매출이 624만원을 돌파하며 뜨는 창업 아이템에 등극했다. 파주닭국수는 파주본점의 경우 주말 점심 시간대 대기 시간이 약 1시간에 달하고 ...

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SPC그룹 파스쿠찌, 흑당 펄 음료 인기에 추가 2종 출시  
이대우 기자 2019.07.24
[시민일보=이대우 기자]이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌가 25일 흑당이 들어간 펄 음료 2종을 출시한다. 이번에 새롭게 선보이는 흑당 펄 음료 2종은 우유맛의 ‘피오르디 젤라또’와 얼음을 넣고 갈아낸 스 ...

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허영인 회장의 SPC삼립, 편의점 간편식 ‘핸디피자’ 2종 출시
이대우 기자 2019.07.24
[시민일보=이대우 기자]SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 SPC삼립이 편의점 신제품 ’핸디피자’ 2종을 출시했다고 24일 밝혔다. 허영인 회장의 SPC삼립이 출시한 ‘핸디피자’는 한 ...
한식진흥원, 23일 ‘식탁의 주인공, 양파 음식박람회’ 개최​​​···오세득 셰프 양파 요리법 선보여
이대우 기자 2019.07.18
[시민일보=이대우 기자]최근 가격하락으로 곤욕을 격고 있는 양파 재배 농가를 돕기 위해 한식진흥원이 23일 한식문화관에서 ‘식탁의 주인공, 양파 음식박람회’를 개최한다. 이번 박람회는 양파가 식탁에서 훌륭한 만능 식재료임을 홍보하기 위해 농부, 요리사, 소비자가 함께 맛있는 음식을 만들고, 건 ...

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한식맛집 배부장찌개… 식당창업으로 제격인 경쟁력 눈길
시민일보 2019.07.18
최근 <골목식당> 같은 음식 프로그램이 인기를 끌면서, 위치나 계절과 관계없이 맛집 그 자체가 소비 트렌드로 떠올랐다. 요즘 외식 소비자들은 맛집이라면 긴 대기 시간도 감수하며, 단골로 정착하는 등 맛집에 대한 충성심이 대단하다. ...

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부산에서 서울까지, 얌샘김밥 부산 박람회에 이어 SETEC 프랜차이즈 박람회에서도 화제
시민일보 2019.06.12
㈜제일좋은전람 주최 ‘2019 서울 프랜차이즈 박람회’가 지난 6일부터 8일까지 3일간 서울 세텍(SETEC)에서 성황리에 행사를 진행했다. 이번 박람회는 최근 가장 이슈화된 인건비 문제를 해결할 시스템과 관련 ...

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유행타지 않는 찌개창업 배부장찌개, 차별화된 경쟁력 ‘인덕션’ 주목
시민일보 2019.06.07
넘쳐나는 외식 창업 아이템 속 찌개 창업은 유행 타지 않는 창업으로 자리를 지키고 있다. 특히 김치찌개는 3년 연속 외식 인기 메뉴 1위를 차지할 만큼 긴 시간 우리나라에서 사랑받는 메뉴였다. 이러한 요소로 인해 찌개 창업은 사계절 ...

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얌샘김밥, 안정적인 분식창업으로 노후 대비 제안
시민일보 2019.05.25
최근 통계청 조사에 따르면 사업을 시작한 지 1년 이내인 자영업자 중 56.9%가 회사를 퇴직한 40~50대인 것으로 드러났다. 평균 수명은 늘어나는 상황에 고용 불안은 계속 이어지면서 명예퇴직, 정년퇴직 등으로 일자리를 잃은 중년들 ...

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SK와이번스 경기보고 얌샘김밥 시식하세요~ 무료 시식 이벤트 열어
이대우 기자 2019.05.07
[시민일보=이대우 기자]얌샘김밥이 SK와이번스의 경기가 열리는 인천 행복드림구장에서 5월 7일부터 9일까지 특별한 시식 이벤트를 연다. 프리미엄 분식 프랜차이즈 얌샘김밥은 다양한 메뉴 구성으로 남녀노소를 공략하며 최고 인기 분 ...

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얌샘김밥의 분식창업 무인시스템, 무인화 원조 일본에서도 취재 열기
이대우 기자 2019.04.09
▲ 미래세기 지팡구에 방영된 얌샘김밥(사진제공=얌샘김밥) [시민일보=이대우 기자]프리미엄 분식프랜차이즈 얌샘김밥이 지난해 무인화시스템 도입 이후 분식업계 무인화 열풍의 선두 주자로 활약을 펼치면서 이에 대한 취재 열 ...
“분유 영양함량 국산>수입”… 한국소비자원 발표
황혜빈 기자 2019.03.26
[시민일보=황혜빈 기자] 한국소비자원 조사 결과, 국산 분유의 주요 영양성분 함량이 수입보다 더 높은 것으로 나타났다. 26일 한국소비자원이 발표한 조사 결과에 따르면, 시중에 판매되는 영야용 조제분유 12개 제품(국산 6개·수입 6개) 중 8종의 주요 영양성분 함량이 수입보다 국산에서 더 높았다. ...

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얌샘김밥, 오는 13일 분식창업 노하우 전하는 창업설명회 열어
시민일보 2019.03.05
프리미엄 분식프랜차이즈 얌샘김밥이 3월 정기 창업설명회를 열고 작지만 강한 분식창업의 성공 비법을 전한다고 밝혔다. 오는 13일 수요일 오후 2시 서울 영등포구 소재 얌샘김밥 본사에서는 올해 세 번째 얌샘김밥 창업설명회가 열린 ...

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작지만 강한 분식창업 얌샘김밥, 창업 절벽에도 숨은 강자로 떠올라
시민일보 2019.02.15
‘인구 절벽’, ‘취업 절벽’에 이어 최근 창업 시장에는 ‘창업 절벽’이 덮쳤다. 특히나 올해 들어 최저 임금 인상에 불황이 이어지며, 창업 절벽은 더욱 심화할 것으로 ...

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(맛집 탐방)용인시 처인구 맛집 ‘백두산양꼬치’ 12가지 비법재료를 넣은 숙성 양꼬치.
오왕석 기자 2019.01.07
[용인=오왕석 기자]양꼬치 구이는 최근 여러 언론과 매스컴 등에 노출 되면서 맛뿐만 아니라 건강 면에서 좋아 남녀노소 가리지 않고 많은 사랑을 받고 있다. 양고기는 단백질, 철분, 아미노산, 칼슘, 비타민 등이 풍부해 건강에 좋 ...
울산시 울주군 장애인전용주차구역 민관합동점검 실시
최성일 기자 2018.11.12
[울산=최성일 기자]울산시 울주군은 장애인전용주차구역의 관리 실태를 점검하고 장애인전용주차구역에 대한 시민의식 향상을 위해 12일부터 오는 12월11일까지 장애인전용주차구역 민관합동 점검에 나선다고 밝혔다. 이번 합동 점검은 울주군과 울산시 지체장애인편의시설 울주군지원센터가 함께 진행한다. 대상은 울주군 지역내 ...

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백종원 “외식업계 갈수록 경쟁 치열… 수익만 생각하면 도태될 뿐”
전용혁 기자 2018.10.23
[시민일보=전용혁 기자]최근 국정감사에 출석해 한국 자영업의 현주소를 설파한 바 있는 백종원 더본코리아 대표가 23일 “수익만을 생각하고 (외식업에)들어온 분들은 도태될 수밖에 없다”고 조언했다. 백 대표는 ...

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메가엠지씨커피 ‘가을 시즌 음료 출시 기념’ 페이스북 이벤트 진행
이대우 기자 2018.10.16
[시민일보=이대우 기자]프랜차이즈 카페 브랜드 ‘메가커피’가 가을 신메뉴 출시 기념 페이스북 이벤트를 실시한다고 16일 밝혔다. 10월 15일부터 11월 11일까지 진행 중인 ‘페이스북 친구 소환 ...

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존쿡 델리미트, '더 미트 퀴진' (The Meat Cuisine) 청담점 개점
이대우 기자 2018.10.16
팜 프레시(Farm Fresh) 지정 목장의 신선한 고기 사용 뉴욕 미슐랭 레스토랑 출신 쉐프 ‘데이비즈 리’ 총괄 [시민일보=이대우 기자 ...

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수제맥주 카브루, ‘제2회 홈브루잉 챌린지’ 개최
이대우 기자 2018.10.15
[시민일보=이대우 기자]1세대 수제 맥주 카브루(KABREW)가 10월 16일부터 12월 11일까지 '제2회 카브루 홈브루잉 챌린지'를 개최한다고 밝혔다. 국내 홈브루잉(자가양조) 문화의 확산을 최우선 과제로 생각하는 카브루는 ...

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“오늘 뭐먹지? 만족오향족발!” 강남직영점 오픈 기념 할인 행사 진행
시민일보 2018.08.23
서울 3대 족발에서 전국 3대 족발로 뻗어 가는 만족오향족발이 강남 직영점을 새롭게 오픈하고, 오픈 기념 점심 메뉴 할인 행사를 개최한다. 만족오향족발의 이번 이벤트는 기간 내 매장을 방문하는 모든 손님을 대상으로 하며 1 ...

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‘푸스펙족 입맛 잡아라’…원재료 특별한 제품 인기
시민일보 2018.08.14
맛과 영양 넘어 원산지·제조과정도 꼼꼼히 점검하는 것이 대세 해마다 먹거리에 대한 이슈가 불거져 나오면서, 음식에 대한 관심 또한 날로 커지고 있 ...

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행주산성 엔게디, 국내 최초 ‘보리장어’ 메뉴 출시
김민혜 기자 2018.08.14
[시민일보=김민혜 기자] 보리굴비로 꾸준한 단골 손님을 보유하고 있는 ‘엔게디’가 신메뉴 ‘보리장어’를 개발해 판매에 들어갔다고 밝혔다. 김춘애 엔게디 대표는 수년간 연구 끝에 장어를 ...

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만족오향족발, 제17회 SETEC 서울 프랜차이즈 박람회 참가 “창업 수표 증정”
시민일보 2018.06.06
대한민국 3대 족발로 도약하는 만족오향족발이 오는 7일부터 9일까지 서울 학여울역 SETEC에서 열리는 ‘제17회 서울 프랜차이즈 박람회’에 참가한다고 밝혔다. 해당 박람회는 트렌드에 맞는 외식, 유통, ...

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얌샘김밥, 대박 매출과 운영 노하우로 생계형 창업자 꽉 잡아
시민일보 2018.05.25
소자본으로 시작 가능한 분식 창업 얌샘김밥, 생계형 알뜰 창업에 적합 ,인건비 등 점주 부담 줄이는 효율적인 시스템으로 만족도 높아 최근 예비 창업자들은 대 ...

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만족오향족발, 5월 먹방 여행-야식 주간 ‘건강 먹거리 가맹사업’으로 주목
시민일보 2018.05.10
5월 맞아 먹방 여행, 야식으로 건강한 먹거리 만족오향족발 눈길 철저한 교육 및 관리로 내실 있는 가맹사업 이끌며 창업 문의 봇물 5월은 가정의 달이면서 ...

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