푸드/음료

Search: 746건

thumbimg

영암군, 기능성풋고추 첫 수확
정찬남 기자 2020.09.27
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군(군수 전동평)은 2019년부터 도비공모사업으로 풋고추를 지역특화작목으로 선정해 올해로 2년째 사업을 추진하고 있다. 올해는 기능성풋고추 보급을 역점 추진사항으로 선정해 신품종 보급 및 활성화에 총력 ...

thumbimg

광주시 보건환경연구원, 식품안전분야 우수논문상 수상
정찬남 기자 2020.09.18
[광주=정찬남 기자] 광주광역시 보건환경연구원은 최근 제41차 한국식품저장유통학회 국제학술대회에 제출한 학술포스터가 우수 논문상을 수상했다고 18일 밝혔다.제41차 한국식품저장유통학회 국제학술대회는 ‘New Challenges in ...

thumbimg

광주시, ‘2020 음식문화포럼’ 온라인 개최
정찬남 기자 2020.09.17
[광주=정찬남 기자] 광주광역시는 오는 22일 ‘2020 광주음식문화포럼’을 스트리밍 방식의 비대면 온라인으로 개최한다.이번 포럼은 ‘광주대표음식 브랜드화 및 식도락 관광도시 조성 방안’을 주제로 진행되며, 박향 광주시 복지건강국장, ...

thumbimg

해남군, “인기 돌풍 샤인머스캣" 본격 출하
정찬남 기자 2020.09.16
[해남=정찬남 기자] 최근 과일계의 인기 돌풍을 일으키고 있는 고당도 샤인머스캣 수확이 본격 시작됐다.포도의 일종인 샤인머스캣은 일반적인 캠벨 포도에 비해 당도가 3Brix정도 높고, 단단하고 아삭아삭한 식감으로 껍질째 먹을 수 있다 ...

thumbimg

라그릴리아, 풍성한 가을 신메뉴 출시
이대우 기자 2020.09.15
[시민일보 = 이대우 기자] SPC그룹(회장 허영인)의 이탈리안 캐주얼 레스토랑 '라그릴리아'가 가을 시즌 한정 메뉴를 출시한다. 15일 라그릴리아에 따르면 이번에 선보이는 메뉴는 ‘따스한 햇살을 머금은 제철 식재료로 가을의 맛을 ...

thumbimg

강진군, 샤인머스캣 품질 향상 위한 품평회 개최
정찬남 기자 2020.09.09
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군에서 육성하고 있는 껍질째 먹는 샤인머스캣 청포도가 본격 수확철을 맞았다. 성전면에 위치한 ‘투게더샤인머스캣농원’(대표 최병열)의 비가림하우스 안에는 당도 높은 샤인머스캣 청포도 열매가 주렁주렁 열려 ...

thumbimg

SPC삼립, ‘라그릴리아 라이스’ 4종 출시
이대우 기자 2020.08.31
[시민일보 = 이대우 기자] SPC삼립의 ‘삼립잇츠’가 ‘라그릴리아 라이스’를 출시했다.‘라그릴리아 라이스’는 SPC그룹이 운영하는 이탈리안 레스토랑 ‘라그릴리아’의 레시피를 활용해 만든 가정 간편식으로 가마솥 직화 방식과 올리브유를 ...

thumbimg

파리바게트, 청량·부드러움이 가득한 '자몽슈' 출시
이대우 기자 2020.08.31
파리바게뜨가 부드러운 슈(Choux, 양배추 모양의 프랑스식 디저트)에 자몽 크림을 넣은 ‘자몽슈’를 출시했다.'자몽슈'는 한입에 먹기에 적당한 '미니 슈(mini choux)'의 속을 상큼한 자몽 크림으로 채워 청량감을 강조했다. ...

thumbimg

지앤푸드랩, 라면에 풍미를 높이는 천연재료 토핑 ‘슬기로운 라면생활’ 런칭
고수현 기자 2020.08.31
[시민일보 = 고수현 기자] 라면은 이제 별식이 아닌 주식 대용이 되면서 소비량은 지속적으로 증가하고 있다. 그만큼 라면시장에서는 새로운 형태의 라면들도 속속 등장하며 선택의 폭이 넓어지고 있는 추세이지만 라면의 틀을 깨기는 어려운 ...

thumbimg

강진군, ‘샤인머스캣’ 본격 출하
정찬남 기자 2020.08.30
[강진=정찬남 기자] 추석 대목을 한 달여 앞둔 현재 청정지역 전남 강진군에서 껍질째 먹는 청포도인 ‘샤인머스캣’의 본격 출하가 시작됐다. 강진군은 기존 품종 외에 소비자 기호도가 높은 포도 신품종의 보급을 확대하기 위해 관련 재배기 ...

thumbimg

‘한국에스비식품‘  씻지 않고 바로 먹는 'KSB 생생 냉면' 2종 출시
고수현 기자 2020.08.27
[시민일보 = 고수현 기자] 씻어먹는 불편함을 가라! 식품 전문기업 '한국에스비식품'에서 헹궈먹는 불편함이 없는 씻지 않고 바로 먹는 'KSB 생생 냉면'시리즈를 출시했다고 27일 밝혔다. ‘생생냉면’은 씻지 않고 바로 먹을 수 있는 ...

thumbimg

파스쿠찌, 케이크는 ‘Always Stay Sweet!(달콤한 인생!)’ 콘셉트 케이크 12종 출시
이대우 기자 2020.08.26
[시민일보 = 이대우 기자] 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌가 디저트 메뉴를 강화하기 위해 케이크 12종을 출시했다.‘Always Stay Sweet!(달콤한 인생!)’을 콘셉트로 한 이번 신제품 케이크는 가나슈, 딸기, 홍차, 치 ...

thumbimg

SPC그룹 잠바주스, 프리미엄 RTD 주스 론칭
이대우 기자 2020.08.26
[시민일보 = 이대우 기자] 생과일 음료 브랜드로 잘 알려져 있는 잠바주스가 간편하고 신선하게 즐길 수 있는 프리미엄 RTD(Ready to Drink) 주스를 론칭했다.잠바주스가 본사인 미국을 제외한 5개 진출 국가 중 RTD 음료 ...

thumbimg

스페셜티 커피 브랜드 ‘커피앳웍스’ 여의도점 오픈···31일까지 이벤트도
이대우 기자 2020.08.26
[시민일보 = 이대우 기자] SPC그룹(회장 허영인)의 스페셜티 커피 브랜드 커피앳웍스가 서울 영등포구 여의대로에 ‘여의도점’을 오픈했다.커피앳웟스는 ‘도심에서 즐기는 스페셜티 커피’라는 콘셉트로 커피앳웍스의 전문 커퍼, 로스터, 바 ...

thumbimg

무더위로 지친 몸과 마음, 해남의 먹거리로 치유하세요
정찬남 기자 2020.08.22
[해남=정찬남 기자] 해남 토종닭 코스 요리와 감자빵, 고구마빵이 전남도 이달의 추천 관광지에 선정됐다. 먹거리를 통한 치유 관광을 테마로 한 이번 추천관광지 선정을 통해 토종닭 코스요리는 9월 보양음식, 감자빵과 고구마빵은 12월 ...

thumbimg

‘레꼬마피자 & 타코’, 코로나19 극복 위해 창업지원 혜택 제공
고수현 기자 2020.08.20
[시민일보 = 고수현 기자] 피자와 타코의 콜라보를 선보이는 ‘레꼬마 피자&타코’가 코로나19에 따라, 실직자, 청년, 업종전환 등 예비 점주들에게 선착순 30호점까지 파격적인 창업지원 혜택을 제공한다고 밝혔다.코로나19로 일 ...

thumbimg

영암군, 고당도 무화과 생산 기술지원 강화
정찬남 기자 2020.08.19
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군(군수 전동평)은 지역특화과수인 무화과가 이달8월 중순부터 본격적으로 수확되고 있다고 밝혔다. 이에 따라 군은 무화과 상품성을 높이기 위해 발 빠른 현장 기술지원을 하고 있다. 올해는 긴 장마에 따른 ...

thumbimg

강진군, 건강한 밥상! 남성 요리교실 운영
정찬남 기자 2020.08.18
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군은 관내 청·장년층 남성을 대상으로 ‘건강한 밥상! 뚝딱뚝딱 요리교실’을 운영해 건강한 식습관 형성에 기여하고 있다.이 사업은 청·장년층 남성들에게 집에서도 간단히 도전해 볼 수 있는 요리수업 과정을 ...

thumbimg

광주시, 광주주먹밥 전문점 등 13곳 판매업소로 추가 지정
정찬남 기자 2020.08.12
[광주=정찬남 기자] 광주광역시가 지난해 광주 대표음식으로 선정된 광주주먹밥의 브랜드화·상품화에 박차를 가하고 있다.광주시는 12일 광주디자인진흥원 대회의실에서 광주주먹밥 판매업소 지정식을 개최했다.이번 지정은 지난 7월 광주주먹밥 ...

thumbimg

해남군 농특산물 가공업체, 제19회 친환경유기농무역박람회 인기
정찬남 기자 2020.08.10
[해남=정찬남 기자] 전남 해남군의 우수 친환경농산물이 올해로 19번째 맞이하는 ‘친환경유기농무역박람회 2020 (The 19th Organic & Natural Trade Fair 2020)’에서 그 우수성을 뽐내며 인기를 ...

주요기사

+

기획/시리즈