| ▲ 7일 밀레니엄 힐튼 호텔에서 펼쳐진 2015 한국 소믈리에 대회에서 우승자 안중민 소믈리에(오른쪽에서 네번째)가 심사위원장 장 파스칼 포베르(오른쪽에서 세번째), 소펙사 코리아 정석영 소장(오른쪽에서 두번째), 심사위원 및 관계자들과 기념사진을 찍고 있다. | ||
한국 소믈리에 대회는 프랑스 농업식품산림부가 주최하고 소펙사 코리아(SOPEXA KOREA, 프랑스 농식품 진흥공사)가 주관하는 행사로 국내에서 가장 공신력 있는 소믈리에 대회다.
이번 대회에는 총 200명이 참가했으며 1,2 차 예선을 거쳐 올라온 총 7명의 소믈리에들이 7일 밀레니엄 힐튼 호텔에서 결선을 치뤘다.
평가 항목은 서비스, 블라인딩 와인 테이스팅, 음식과 와인의 마리아주 등 총 4가지로 안중민 소믈리에가 가장 높은 합산점수를 받았다.
이번 대회에서 1위를 차지한 안중민 소믈리에는 ㈜파리크라상 외식사업팀에 재직중이며 반포 서래마을에 위치한 퀸스파크에서 소믈리에로 활동하고 있다. 또한 작년 동일 대회에서 3위를 차지했으며 2013년 프랑스 쥐라(Jura)에서 열린 소믈리에 대회에서 아시아인으로는 처음으로 2위에 입상한 바 있다.
안중민 소믈리에는 "고객들이 쉽고 편안하게 음식과 함께 프랑스 와인을 즐길 수 있도록 노력할 것"이라고 수상소감을 밝혔다.
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