[시민일보=최민혜 기자]숯불직화 삼겹살 전문 ‘명랑회관’이 매주 목요일 오후 4시에 서울 강남구 선릉역 명랑회관 본점에서 상생창업설명회를 개최한다.

창업설명회 참가자에게는 고기집 창업시 고려해야 할 사항, 성공창업노하우, 외식 창업 희망자들에게 꼭 필요한 정보도 함께 제공된다.

명랑회관은 ‘선진포크’의 질 좋은 돼지고기를 사용하여 14일의 숙성을 거쳐 부드러운 맛과 고기의 풍미를 높였으며, 육즙손실 최소화 두께인 30밀리 두께로 컷팅해 처음부터 끝까지 숯불직화로 굽는 것이 특징이다. 또한, 세계맥주대회 심사위원이 만든 수제맥주 브랜드인 ‘플레티넘 맥주’를 삼겹살과 함께 맛볼 수 있다.

명랑회관의 강준모 대표는 “최근 어려운 경기 속에 외식창업을 고민하는 예비점주들에게 실질적인 도움이 될 수 있는 창업설명회를 진행한다. 초기 세팅부터 매장운영과 지점홍보까지 원스톱으로 관리가 가능한 명랑회관만의 차별화된 시스템을 꼭 확인하시길 바란다.”고 말했다.

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