'쌀가공품 TOP10'은 농림축산식품부가 주최하고 한국쌀가공식품협회가 주관하는 ‘쌀가공품 품평회’를 통해 선정된 10가지 제품을 말한다. 1단계 전문가 관능평가, 2단계 소비자 및 현장평가와 마지막 종합평가를 통해 총 3단계에 거쳐 '쌀가공품 TOP10'이 선정 된다. 쌀로 만든 떡, 면, 과자, 조미식품, 음료, 주류 등 다양한 가공품들이 품평회에 참가할 수 있다. 공정한 심사를 거쳐 선정된 쌀가공품TOP10은 맛과 품질, 상품성을 갖춘 대한민국 대표 쌀가공품 브랜드로 인정받고 있다.

방송은 홈카페 전문가 에이미와 ‘쌀가공품으로 홈카페 만들기’ 유러피안 요리전문가 노해동 셰프의 ‘쌀가공품으로 캠핑요리 만들기’ ‘푸드스타일리스트 김민지의 ‘쌀가공품으로 홈파티 요리 만들기’ 셀럽 오스틴강 셰프의 ‘쌀가공품으로 가정식 만들기’의 주제로 쌀가공품 TOP10을 활용한 레시피를 배워보고, 동시에 제품을 구입할 수 있는 형태로 진행되었다.

올해 쌀가공품 TOP10은 떡류에 오늘의 메뉴 떡국(강동퓨어푸드), 커피과자 설기(주식회사 영의정), 과자류에 카카오닙스 라이스칩(미듬영농조합법인), 한끼굽바 퍼플(농업회사법인 명성제분 주식회사), 달칩 초코샌드(농업회사법인㈜네이처오다), 곡물가공류에 유기농 발아 미숫가루(청오건강농업회사법인㈜), 비비고 소고기죽(CJ제일제당), 도시락류에 한우물 통새우볶음밥(농업회사법인㈜한우물), 주류에서는 가평 잣생막걸리(주식회사 우리술), 우도 땅콩전통주(농업회사법인조은술세종㈜)이다.

협회 관계자는 “소비 트렌드에 맞춰 오프라인 행사에서 온라인 라이브커머스 형태로 확장하게 되면서, 더 많은 소비자에 홍보하는 효과를 확인하였다”면서, “쌀가공품 TOP10 프로모션을 통해 대한민국 대표 쌀가공품이 소비자에 홍보, 판매되어 쌀가공식품산업 활성화에 기여할 것이라 기대한다”고 전했다.

쌀가공품 TOP10과 탑클래스 라이스샵에 대한 자세한 내용은 한국쌀가공식품협회 홈페이지에서 확인할수 있다.