[시민일보 = 이승준] 다양한 맛집의 레시피를 연구하고 개발하여 창업을 희망하는 예비 점주들에게 전수하고 있는 착한전수가 유명 맛집의 메뉴 중 BEST 메뉴를 바로 실제 업장에서 적용할 수 있도록 조리 교육 과 컨설팅 그리고 비법소스를 유통 받을 수 있는 신개념 외식업 플랫폼 ‘동네맛집멤버스’를 새롭게 출시한다고 밝혔다.

신개념 외식업 플랫폼 ‘동네맛집멤버스’는 지금까지 착한전수가 15년간 개발해온 전국 300여 곳의 유명 맛집들의 메뉴레시피 중에 BEST 메뉴 20여가지를 선정하여 현재 식당을 운영 중에 있는 점주들을 대상으로 메뉴 추가가 필요하거나 업종 변경이 필요한 점주들에게 유명 맛집메뉴를 운영중인 식당에 바로 넣을 수 있도록 제공하고 있다. 아울러 외식창업을 준비중인 점주들에게도 이미 검증된 유명맛집들에 메뉴들로 효과적인 외식 창업을 할 수 있도록 전문적이고 체계적인 컨설팅 및 조리 관련 코칭을 제공하는 서비스이다.

현재 식당을 운영 중에 있는 외식업 자영업자와 외식창업을 준비중에 있는 예비 창업자들이 해당 서비스를 이용할 경우 현재 운영 중인 식당에 문제점이나 보완점을 분석하여 1대1 맞춤 코칭을 받을 수 있다. 수십년간 많은 손님들에게 이미 검증된 유명한 맛집들에 메뉴들을 운영중인 식당에 바로 접목할 수 있도록 유명 맛집소스를 유통받을 수 있도록 제공하며, 체계적인 조리 교육을 받을 수 있어 요식업 창업 및 운영에 있어서 전문적인 교육의 부재로 어려움을 겪고 있는 많은 점주들에게 실질적인 도움이 되는 서비스가 될 것으로 보인다.

또한 외식창업을 준비중인 예비 창업자들에게도 기존 프랜차이즈 창업 시 제일 부담이 되었던 높은 초기 개설비용에 대한 부담을 줄여 소자본 창업이 가능하다는 장점이 있다.

‘동네맛집멤버스’를 출시한 ㈜맛집을만드는사람들 ‘착한전수’ 관계자는 “2021년 3월에 1차로 30여곳의 식당들을 멤버스 식당으로 등록하여 진행한바 매출상승 및 다양한 효과들을 보고 있으며, 동네맛집멤버스에서 유통해 드리고 있는 맛집 소스들을 기반으로 안정적인 운영을 진행하고 있다. 또한 현재 서비스 신규 출시를 기념하여 지역별 선착순 가입 식당에 대한 다양한 혜택도 함께 제공되고 있으니 관련 점주들의 많은 관심을 부탁드린다.”고 전했다.

한편, 동네맛집멤버스에 대한 자세한 정보는 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

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