소자본창업 수제두부 체인점 ‘두만사’, 1인 자동화 설비시스템 적용

이승준 / / 기사승인 : 2021-05-03 10:26:14
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[시민일보 = 이승준] 최근 코로나19 확진자 수가 7백명대로 치솟으면서 재확산 우려가 커진 가운데, 백신 관련 전문가들은 완전 종식까지 상당한 기간이 소요될 것이라는 전망을 내놓고 있다. 아울러 코로나 확산으로 건강에 대한 관심이 커지면서 건강 및 면역 식품들도 수출과 내수 매출이 증대되고 있다.


이 가운데 수제두부 전문점인 ‘두부를 만드는 사람들(두만사)’은 어려운 코로나 시국에도 올해에만 23개 이상의 가맹점 확보를 했다고 밝혔다. ‘두부 기계 제작’이라는 브랜드 차별화와 두부라는 사계절 아이템으로 고객 만족도를 이끌어냈다.

‘(주)공존컴퍼니’의 브랜드 ‘두부를 만드는 사람들(두만사)’은 매장에서 1인 시스템으로 두부를 직접 만든다. 1인 자동화 설비시스템으로 차별화를 이뤘을 뿐만 아니라 콩물, 순두부 등의 메뉴로 공장 제품이 아닌 수제두부를 선보인다. 

‘두부를 만드는 사람들(두만사)’은 주거지 상권에 적합한 만큼 특히 1인 창업자들의 선호도가 높은 편이다.

또 두만사 간수는 870m 해양암반심층수를 활용하여 마그네슘 함량이 적고, 골다공증 예방에 좋은 칼슘의 함량이 월등히 높으며 부드러운 맛을 내는 천연간수만 고집한다.

가맹 문의, 창업자금 지원, 사전 상권 분석, 본사 방문상담 신청 등은 브랜드 홈페이지 또는 대표전화를 통해 가능하다.

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