(주)와이비에프 선비꼬마김밥은 2024년 8월 21일 CRS(Customer Readiness Survey) 발표회를 성공적으로 개최했다.

 

이번 발표회는 프랜차이즈 전문 컨설팅 업체인 맥세스 컨설팅과 경희대학교 외식경영학과 학생들이 함께 참여하여 서울/경기권 20개 가맹점을 대상으로 CRS 평가를 진행했으며, 전방, 중방, 후방의 Q.S.C(품질, 서비스, 위생) 기능을 꼼꼼히 점검하며 가맹점의 운영 상태를 평가했다.

 

이번 발표회는 지난해에 이어 2년째 진행된 것으로, 지난해 발표회에서 나왔던 개선사항들을 본사 직원들이 보완하고 개선한 부분들에 대한 성과 발표도 포함되었다. 이를 통해 선비꼬마김밥은 가맹점 운영의 전반적인 향상을 위한 다각적인 노력을 지속해 왔음을 입증했으며, 경희대학교 외식경영학과 학생들은 각자의 평가와 분석을 바탕으로 가맹점 매출 향상 및 브랜드 이미지 개선을 위한 다양한 제안을 도출했다.

 

선비꼬마김밥은 "학생들과 협력해 가맹점의 개선 방향을 모색하는 것은 학생들에게 좋은 기회를 제공함과 동시에 우리 브랜드의 성장을 위한 중요한 발걸음"이라며, "앞으로도 발표회를 통해 가맹점의 운영 효율성을 높이고 고객 만족도를 극대화할 방안을 모색해 브랜드 경쟁력을 강화할 것"이라고 밝혔다.

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