조억동 광주시장(왼쪽)이 24일 광주시농업기술센터 센터내에서 개최된 ‘전통장(醬) 담그기 체험 행사’에 참석해 행사 관계자들과 함께 전통장을 담그고 있다. 이날 담근 장은 숙성시켜 10월경 전통장의 참맛을 볼 수 있게 된다.