㈜유니버셜푸드가 식품안전관리인증기준(HACCP) 평가에서 적합 판정을 받아 공식 인증을 획득했다. 이번 인증은 단체급식 및 구내식당을 운영하는 기업과 기관들에게 더욱 신뢰할 수 있는 먹거리 제공업체로 인정받았다는 점에서 의미가 크다.

HACCP(해썹) 인증은 식재료의 생산, 가공, 유통 등 전 과정에서 위해 요소를 사전에 예방하는 식품안전 시스템으로, 특히 대량 급식을 운영하는 곳에서는 필수적인 기준으로 여겨진다. 최근 기업, 학교, 병원 등에서 HACCP 인증 식자재 사용이 확대되는 가운데, ㈜유니버셜푸드는 이를 활용한 체계적인 위생 관리와 안전한 조리 시스템을 통해 더욱 신뢰할 수 있는 급식을 제공하고 있다.

㈜유니버셜푸드 관계자는 “이번 HACCP 인증을 통해 당사의 위생 및 식품안전 관리 능력을 공식적으로 인정받게 되었다”며 “앞으로도 철저한 관리와 차별화된 서비스로 더욱 믿을 수 있는 급식을 제공하겠다”고 전했다.

이번 인증을 계기로 ㈜유니버셜푸드는 위생과 안전을 최우선으로 하는 급식 문화를 선도하며, 지속적인 품질 관리를 통해 경쟁력을 더욱 강화할 계획이다.

 

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