이날 개막식 행사는 17일 삼가식육식당협의체 황덕준 위원장의 개회선언을 시작으로 내외빈의 축사, 삼가 한우로 만든 불고기 김밥 만들기 퍼포먼스 등으로 펼쳐졌다.

삼가면 도시재생사업의 일환으로 추진된 이번 행사는 삼가 면민들로 구성 된 삼가 필하모니 앙상블의 색소폰 연주, 노래자랑, 팔씨름 대회, OX퀴즈, 한우핑거푸드 시식회 등 다양한 이벤트가 열려 주민들과 관광객들이 어우러져 함께 즐길 수 있었다.

또한 삼가 식육식당을 찾아 준 고객들에게 결제 영수증 금액의 10%를 합천사랑상품권으로 돌려주는 페이백 행사와 면민들이 직접 생산한 농산물을 파는 주말장터도 같이 진행돼 지역 상권에 활기를 불어 넣었다.

한편 삼가면 도시재생사업은 2019년 12월 선정돼 2020년~2023년까지 4년간 190억원의 마중물 사업비를 포함해 총 490억원 규모로 진행되고 있다.

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