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푸드/음료

Search: 1,712건

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해남 피낭시에 고구마빵, 농업·기업 상생협력경진대회 우수상
정찬남 기자 2020.11.16
[해남=정찬남 기자] 대한상공회의소와 농림축산부가 주최한 ‘2020 농업과 기업 간 상생협력 경진대회’에서 해남 피낭시에 제과점의 고구마빵이 우수상을 수상했다. 상생협력 경진대회는 농업계와 기업이 상호 협력해 경쟁력을 높이고 농식품의 ...

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광주시, 대한민국 김치 경연대회 개최
정찬남 기자 2020.11.12
[광주=정찬남 기자] 광주광역시는 오는 13일과 14일 광주김치타운에서 대한민국 김치경연대회와 김치응용요리 경연대회를 개최한다. 올해로 제27회째를 맞이하는 광주세계김치랜선축제에서 전국 요리대회 가운데 유일하게 대통령상을 수여하는 ‘ ...

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무안군, 친환경 갯벌 지주식 햇김 본격 출하
황승순 기자 2020.11.09
[무안=황승순 기자]전국에서 가장 맛있는 친환경 갯벌 지주식 무안 햇김이 본격적으로 출하되고 있다. 무안군(군수 김산)은 지난 10월 30일부터 해제면에서 게르마늄이 풍부한 청정갯벌에서 자란 친환경 돌김 생산에 들어갔다고 밝혔다. 돌 ...

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해남 조생종 돌김, 본격 수확… 이달말까지 한 달간 소량 생산
정찬남 기자 2020.11.08
[해남=정찬남 기자] 전남 해남군 청정바다에서 2021년산 햇김 생산이 시작됐다. 현재 생산되고 있는 물김은 조생종 잇바디돌김으로 엽체가 곱창처럼 길고 구불구불해 일명 곱창김으로 불린다.곱창김은 해황의 여건에 따라 생산량 변화가 심하 ...

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맛의 진수 해남 미남(味南)푸드쇼 진행
정찬남 기자 2020.11.06
[해남=정찬남 기자] 해남미남(味南)축제에서 해남특산물을 활용한 온택트 요리대결이 펼쳐진다. 전남 해남군은 해남미남축제 일환으로 오늘(6일)과 7일 이틀간 미남(味南)푸드쇼를 진행한다. 미남푸드쇼는 두륜산 도립공원 내 온라인 스튜디오 ...

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“김치축제 마켓에서 저렴하게 김치 구매 하세요”
정찬남 기자 2020.11.05
[광주=정찬남 기자] 지난 2일부터 온라인 축제 방식으로 개최 중인 제27회 광주세계김치축제가 공식홈페이지 1일 방문자 1만 명, 1일 주문량 400여 건 등 전국적으로 높은 관심을 얻고 있다.시중가보다 최대 60% 이상 저렴하게 온 ...

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해남군, “명품 해남배추로 맛있는 김장하세요” 홍보
정찬남 기자 2020.10.30
본격적인 김장철을 앞두고 전남 해남군이 명품 해남배추 판촉에 분주히 움직이고 있다. 해남군은 29~30일 서울 롯데슈퍼 프리미엄 서초점에서 해남배추 소비촉진을 위한 절임배추 판촉 행사를 열었다. 명현관 해남군수, 롯데슈퍼 관계자, 향 ...

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크런키 빼빼로, 물량 확보 위해 영업 일선 쟁탈전… 역대급 인기에 생산 풀 가동
이대우 기자 2020.10.29
[시민일보 = 이대우 기자] 롯데제과(대표이사 민명기)가 ‘크런키 빼빼로’의 물량 확보를 위해 생산 라인 풀가동에 나섰다.‘크런키 빼빼로’가 역대급 인기를 기록하고 있는데다 10종의 빼빼로 라인업중에서도 가장 많이 판매가 되고 있어, ...

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강진군, 쌀귀리 식품·묵은지 시식회 개최
정찬남 기자 2020.10.27
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군이 쌀귀리 가공식품 개발과 묵은지의 대표 특산물 육성에 속도를 내고 있다.군은 지난 26일 쌀귀리 식품·묵은지 시식회를 강진읍사무소 3층 다목적실에서 개최했다. 이번 시식회는 객관적 평가를 통해 개선점 ...

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51년 식품외길 ㈜오뚜기, 간편식 원조 명성 이어가···지역 대표 국물요리 신제품 선보여
이대우 기자 2020.10.20
[시민일보 = 이대우 기자] 우리나라 최초의 간편식은 무엇일까? 대다수의 사람들이 오뚜기 3분 카레를 가장 먼저 떠올릴 것이다. 1969년 설립된 종합식품기업 ㈜오뚜기는 지난 1981년 국내 첫 즉석요리인 3분카레로 HMR(가정간편식 ...

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“영암한우”, 제23회 전국한우능력평가대회 ‘대통령상’ 수상 쾌거
정찬남 기자 2020.10.16
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군은 지난 14일 국내 최대의 고급육 경진대회인 전국한우능력평가대회에서 영암매력한우 태호축산 김용복 대표가 영예의‘대통령상(1위)’을 수상한 것을 비롯해, 푸른농장 서승민 대표가 ‘종축개량협회장상(4위) ...

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영암군 모범음식점 지정 신청·접수
정찬남 기자 2020.10.15
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군(군수 전동평)이 오는 20일까지 위생관리 상태, 시설, 서비스 수준 등이 우수한 음식점을 모범음식점으로 지정·육성하기 위해 2020년도 모범음식점 지정에 따른 신청서를 접수 받는다.신규 신청대상은 지 ...

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해남미소 절임배추 오는 20일부터 사전예약
정찬남 기자 2020.10.15
[해남=정찬남 기자] 전남 해남군청 직영 쇼핑몰 해남미소는 오는 20일부터 청정해남 절임배추 사전예약을 시작한다. 올해 해남미소 절임배추 가격은 20kg 1박스(택배비 포함)에 해썹(HACCP)인증 4만3,000원, 농산물우수관리(G ...

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농심 신라면블랙, '더 트래블(The Travel)서 세계 최고의 라면에 선정
이대우 기자 2020.10.12
[시민일보 = 이대우 기자] 농심 신라면블랙이 미국 뉴욕타임즈에 이어, 글로벌 여행 전문 사이트 '더 트래블(The Travel)'이 뽑은 세계 최고의 라면에 올랐다.더 트래블은 지난 8일, 'Ranking The Best Insta ...

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채미숙‘땅끝민지맘’대표, 전남농업인정보화경진대회 '우수상' 수상
정찬남 기자 2020.10.09
[해남=정찬남 기자] 채미숙 ‘땅끝민지맘’ 대표가 ‘2020년도 전남 농업인 정보화경진대회’에서 우수상을 수상하는 영광을 안았다.최근 전남농업기술원에서 열린 ‘전남 농업인 정보화경진대회’에서 채미숙 대표는 정보통신기술(ICT)를 활용 ...

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최현석 쉐프, 영암 무화과 일병 구하기 나서
정찬남 기자 2020.10.06
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군(군수 전동평)은 남도장터, 네이버쇼핑, 최현석 쉐프와 힘을 합쳐 코로나19로 인해 판로에 어려움을 겪고 있는 영암 무화과 농가를 돕기 위해 오는 7일 14시에 ‘영암 무화과 일병 구하기’라는 타이틀로 ...

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영암군, 기능성풋고추 첫 수확
정찬남 기자 2020.09.27
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군(군수 전동평)은 2019년부터 도비공모사업으로 풋고추를 지역특화작목으로 선정해 올해로 2년째 사업을 추진하고 있다. 올해는 기능성풋고추 보급을 역점 추진사항으로 선정해 신품종 보급 및 활성화에 총력 ...

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광주시 보건환경연구원, 식품안전분야 우수논문상 수상
정찬남 기자 2020.09.18
[광주=정찬남 기자] 광주광역시 보건환경연구원은 최근 제41차 한국식품저장유통학회 국제학술대회에 제출한 학술포스터가 우수 논문상을 수상했다고 18일 밝혔다.제41차 한국식품저장유통학회 국제학술대회는 ‘New Challenges in ...

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광주시, ‘2020 음식문화포럼’ 온라인 개최
정찬남 기자 2020.09.17
[광주=정찬남 기자] 광주광역시는 오는 22일 ‘2020 광주음식문화포럼’을 스트리밍 방식의 비대면 온라인으로 개최한다.이번 포럼은 ‘광주대표음식 브랜드화 및 식도락 관광도시 조성 방안’을 주제로 진행되며, 박향 광주시 복지건강국장, ...

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해남군, “인기 돌풍 샤인머스캣" 본격 출하
정찬남 기자 2020.09.16
[해남=정찬남 기자] 최근 과일계의 인기 돌풍을 일으키고 있는 고당도 샤인머스캣 수확이 본격 시작됐다.포도의 일종인 샤인머스캣은 일반적인 캠벨 포도에 비해 당도가 3Brix정도 높고, 단단하고 아삭아삭한 식감으로 껍질째 먹을 수 있다 ...