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푸드/음료

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강진군, 건강한 밥상! 남성 요리교실 운영
정찬남 기자 2020.08.18
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군은 관내 청·장년층 남성을 대상으로 ‘건강한 밥상! 뚝딱뚝딱 요리교실’을 운영해 건강한 식습관 형성에 기여하고 있다.이 사업은 청·장년층 남성들에게 집에서도 간단히 도전해 볼 수 있는 요리수업 과정을 ...

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광주시, 광주주먹밥 전문점 등 13곳 판매업소로 추가 지정
정찬남 기자 2020.08.12
[광주=정찬남 기자] 광주광역시가 지난해 광주 대표음식으로 선정된 광주주먹밥의 브랜드화·상품화에 박차를 가하고 있다.광주시는 12일 광주디자인진흥원 대회의실에서 광주주먹밥 판매업소 지정식을 개최했다.이번 지정은 지난 7월 광주주먹밥 ...

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해남군 농특산물 가공업체, 제19회 친환경유기농무역박람회 인기
정찬남 기자 2020.08.10
[해남=정찬남 기자] 전남 해남군의 우수 친환경농산물이 올해로 19번째 맞이하는 ‘친환경유기농무역박람회 2020 (The 19th Organic & Natural Trade Fair 2020)’에서 그 우수성을 뽐내며 인기를 ...

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영암군 왕인식품, 전국 김치품평회 '최우수상' 수상
정찬남 기자 2020.08.08
전남 영암군(군수 전동평)은 지난 5일에 발표된 농림축산식품부(이하 농식품부), 한국농수산식품유통공사에서 주최하고 (사)한국소비자단체협의회가 주관하는‘제9회 김치품평회’에서 영암군 농업회사법인㈜왕인식품(대표 박정희)의 대표브랜드인 ‘ ...

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영암매력한우, 롯데백화점 런칭기념행사 개최
정찬남 기자 2020.08.07
[영암=정찬남 기자] 영암매력한우가 지난해 7월 롯데슈퍼 런칭을 시작으로 브랜드 유통시장에 본격적으로 발을 내딛은 가운데 오늘(7일), 롯데백화점에 런칭해 브랜드한우의 선도주자임을 다시금 입증시켰다. 영암군은 이번 런칭을 기념하고자 ...

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크레오파트라의 웰빙과일, 해남 무화과 본격 수확
정찬남 기자 2020.08.03
[해남=정찬남 기자] 전남 해남군 특화작목인 시설무화과가 본격적인 수확을 시작했다. 땅끝에 위치한 송지면과 북평·북일면을 중심으로 40여 농가, 20ha의 면적에서 재배되고 있는 시설 하우스 무화과는 풍부한 일조량과 온난한 기후에 시 ...

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면역력이 쑥쑥 “반갑다, 해남 고구마”
정찬남 기자 2020.07.27
[해남=정찬남 기자] 코로나로 지친 몸과 마음, 면역력을 쑥쑥 키워주는 여름철 대표간식 해남고구마가 돌아왔다. 7월말부터 수확을 시작한 햇고구마는 밤고구마 품종인 진율미로 일반 고구마보다 2달가량 일찍 선보이고 있다. 진율미는 201 ...

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송우종 전통주 장인, 세계명인 추대
정찬남 기자 2020.07.22
[해남=정찬남 기자] 전통주 장인 반열에 오른 송우종 해남옥천주조장 송우종명가 대표가 월드마스터위원회 주최, 사단법인 세계명인회, 사단법인 대한민국 명인회가 주관하는 2020년 대한민국 세계명인에 추대되는 영광을 안았다. 지난 21일 ...

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영암산 햇 무화과 올해 처음 수확 시판
정찬남 기자 2020.07.20
[영암=정찬남 기자] 전국 최대 무화과 생산지(전국 재배면적의 55.3%, 420ha)인 전남 영암에서 올해 들어 처음으로 무화과 수확이 시작됐다. 무화과는 일반적으로 8월 중순경부터 본격적으로 수확이 시작된다. 지금 영암에서 생산되 ...

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강진군, 2020 하반기 강진맛집 발굴.육성 서막
정찬남 기자 2020.07.15
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군은 15일 참여업소 등 10여 명이 참석한 가운데 3차년도 하반기 강진맛집 육성 컨설팅 사업설명회를 개최했다.이번 설명회에서는 컨설팅 신청업소 9개소 중 단품요리 취급업소 8개소를 최종 선정해 컨설팅 ...

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강진군, ‘맛집 육성’으로 지역경제 선도
정찬남 기자 2020.07.12
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군은 지난 9일 이승옥 강진군수를 비롯해 관계자 40여 명이 참석한 가운데 강진읍 궁전한우촌에서 ‘제3차 강진 맛집 육성사업 컨설팅 시식회 및 보고회’를 개최했다.광주‧전남 지역 코로나19 확진자 증가로 ...

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“꿀 맛 옥수수”해남 초당옥수수 본격 수확
정찬남 기자 2020.06.30
[해남=정찬남 기자] 웰빙 간식으로 돌풍을 일으키고 있는 생으로 먹는 옥수수, 해남 초당옥수수가 본격 수확되고 있다. 일반 옥수수에 비해 당도가 매우 높아 초당(超糖, super sweet corn)이라는 명칭으로 불리는 초당옥수수는 ...

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해남 전통장, 장류발효대전 된장왕·고추장왕 수상 쾌거
정찬남 기자 2020.06.27
[해남=정찬남 기자] 전남 해남군이 지난 20일 서울 인사아트홀에서 열린 대한민국 제2회 장류발효대전 장류왕 선발대회에서 된장왕, 고추장왕 부문 단체전 대상과 최우수상을 수상했다.한양도성 장독대길 역사문화체험 어울림 한마당축제 일환으 ...

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광주시, 조개젓 안정성 확인 시까지 섭취 중지 권고
정찬남 기자 2020.06.08
[광주=정찬남 기자] 광주광역시는 올해 처음으로 A형 간염 집단감염 사례가 발생함에 따라 안정성이 확인되지 않은 조개젓 섭취를 중지하고 예방수칙을 준수해 줄 것을 당부했다.질병관리본부에 따르면 지난 3~4월 경상북도 구미시 내 한 음 ...

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단호박의 명품 ‘해남 미니밤호박’본격 출하
정찬남 기자 2020.06.04
[해남=정찬남 기자] 전남 해남군(군수 명현관)의 달콤 포근한 미니밤호박 수확이 본격 시작됐다. 한손에 쏙 들어오는 크기의 미니 밤호박은 일반 단호박에 비해 영양가가 높고 베타카로틴, 비타민 B1, B2, C등이 풍부해 감기예방과 피 ...

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보양식 벌써 뜨거운 감자行… 파주닭국수, 판매량 증가
이대우 기자 2020.06.02
흔히 보양식 창업은 초복이 시작되는 7월부터 말복이 있는 8월까지가 성수기다. 하지만 올해 보양식 시장의 지각변동은 다소 심상치 않다. 지난 1월 이후 계속되고 있는 코로나19 사태로 인해 면역력 및 건강에 관심이 늘어나면서, 보양식 ...

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얌샘김밥, 6월 10일 프리미엄 창업설명회 개최
이대우 기자 2020.05.28
[시민일보 = 이대우 기자] 분식프랜차이즈얌샘김밥에서오는6월10일수요일에프리미엄창업설명회를개최하고,예비창업자를창업현장에서만난다고밝혔다.얌샘김밥은코로나19로인한불황직격탄을맞은올봄에도매달신규오픈소식을이어가며,창업문의가끊이지않는대세브랜드임 ...

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해남 닭코스 요리, 남도음식거리로 조성된다
정찬남 기자 2020.05.25
[해남=정찬남 기자] 전남 해남군(군수 명현관)의 대표 먹거리인 닭코스 요리를 주제로 남도음식거리가 조성된다. 전라남도에서 주관하는 2020년도 남도음식거리 조성 공모사업에‘해남式 닭코스 음식거리’가 선정됐다.남도음식거리 조성사업은 ...

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해남군 직영 해남미소 쇼핑몰 ‘해풍쑥떡’인기 상종
정찬남 기자 2020.05.21
[해남=정찬남 기자] 지난 12일 SBS 생활의 달인“은둔식당”코너에 소개된 해남 삼산떡방앗간 해풍쑥떡이 시청자들의 마음을 사로잡았다.방송 후 해풍쑥덕이 입점한 해남군 직영 해남미소 쇼핑몰에는 단 하루만에 2만여 건의 주문이 폭주하면 ...

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한스코리아‘쿡시쌀국수’, 국가 대표 ‘브랜드 K’ 선정
이대우 기자 2020.05.06
[시민일보 = 이대우 기자] 즉석쌀국수 전문기업 한스코리아의 ‘쿡시쌀국수’가 정부가 선정한 2기 ‘브랜드 K’에 이름을 올렸다.한스코리아는 지난달 29일 중소벤처기업부가 주관한 2020년 국가대표 공동브랜드 ‘브랜드 K’에 지정됐다고 ...