전통장 명인과 장 담그기

시민일보 / siminilbo@siminilbo.co.kr / 기사승인 : 2019-12-16 16:45:02
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성동구는 최근 구청 3층 대강당에서 학부모들을 대상으로 ‘GMO(유전자 조작) 없는 식생활 교육 및 전통장 담그기 체험’ 행사를 개최했다. 이날 고은정 전통장 명인을 초청해 장 만드는 법을 함께 배웠다. 사진은 함께 장을 담그는 모습.(사진제공=성동구청)

 

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