▲ 서울신라호텔 더 라이브러리 가을 시즌 칵테일 국화 시트러스 블룸(좌), 피그 벨벳 베일(우). (사진=서울신라호텔 제공)

[시민일보 = 여영준 기자] 서울신라호텔 '더 라이브러리(The Library)'는 한국 전통주와 가을 제철 식재료를 활용한 칵테일 2종을 선보인다고 31일 밝혔다. 

오는 9월1일부터 선보이는 시즌 한정 상품으로 가을을 대표하는 국화와 무화과를 주제로 상반된 매력의 칵테일 2종으로 구성했다. 

먼저 전통주 양조장을 운영하는 ‘술빚는 윤주모’의 막걸리를 베이스로 활용한 ‘국화 시트러스 블룸’은 예로부터 건강과 장수를 기원하며 즐겨온 국화주의 의미를 현대적으로 재해석했으며, 시트러스 계열 재료를 더했다.

함께 선보이는 ‘피그 벨벳 베일’은 제철 과일인 무화과를 주재료로 활용한 칵테일이다. 

서울신라호텔 관계자는 "가을을 대표하는 국화와 무화과를 한국 전통주와 결합해 더 라이브러리만의 차별화된 시즌 칵테일을 선보이게 됐다"며 "한국적인 정서와 현대적인 바 문화를 동시에 경험할 수 있는 특별한 미식 콘텐츠가 될 것으로 기대한다"고 말했다.

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