▲ (사진제공=루츠앤그레인즈)

[시민일보=홍하현 기자]유기농 식품 수입판매 전문업체 루츠앤그레인즈(Roots & Grains)가 유럽 유기농 인증받은 100% 유기농 생(生) 아마란스 기름 ‘아마란스 골드(Amaranth Gold)’를 출시했다고 6일 밝혔다.

‘아마란스 골드’는 신이 내린 곡물이라 불리는 아마란스 씨앗을 저온 압착(Cold-pressed)해 추출하여, 볶아서 기름을 추출할 때 발생되는 유해한 성분이 없는 건강하고 신선한 생(生)기름이다.

아마란스 기름(아마란스 오일)에는 77%의 불포화 지방산(오메가6, 오메가9)으로 구성되어 있으며, 비타민E가 풍부하고 스쿠알렌을 함유하고 있어 고지혈증, 고혈압, 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 이를 개선시켜 주는 효능과 함께 항산화 기능을 하는 폴리페놀, 토코트리에놀 등이 체내 활성산소를 제거하여 항산화를 돕고 면역력 증강, 노화방지, 피부개선 효과가 있다고 알려져 있다.

루츠앤그레인즈 이광재 대표는 “그 동안 국내 기술로 생산할 수 없었던 100% 아마란스 기름을 출시할 수 있게 돼 기쁘다.”며, “아마란스 골드 1병(180ml)을 생(生)기름으로 추출하기 위해서는 10kg의 유기농 아마란스 씨앗이 필요하며, 100% 유기농이라 안심하고 복용할 수 있다.”고 밝혔다.

한편, 루츠앤그레인즈가 출시한 ‘아마란스 골드 유기농 100%’에 대한 자세한 문의사항과 구매는 대표 쇼핑몰에서 확인 가능하다.

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