[시민일보=최민혜 기자] 야끼니꾸 전문점 고베화로와 박기완의함흥냉면과갈비는 중국 화이안 소프트웨어과학기술단지 한국성 브랜드 협약식을 성황리에 마쳤다고 21일 밝혔다.

이 행사는 지난 6월19일 중국 화이안 지아화 호텔에서 이뤄졌으며, 종예후이구 기업의 한국성 브랜드 진출 발표·유치 협약식 등으로 진행 됐다.

이 행사에서 고베화로와 "박기완의함흥냉면과갈비"의 (주)미다스파크 박기완대표는 협약식에 참가함으로써 중국 진출 첫 발을 내디뎠다.

박 대표는 야끼니꾸를 한국인의 입맛에 맞게 조리하기 위해 정통 한국식 레시피 연구에 몰두한 외식사업가이며, 최근 3년 동안 6개의 직영매장을 오픈한 바 있다.

아울러 박 대표는 매장 방문 고객들이 안락한 분위기에서 프리미엄 외식을 즐길 수 있도록 고급스러움을 강조한 감각적 인테리어를 구현했다.

박기완 대표는 “이번 협약식을 통해 수제 돼지갈비와 직접 만든 특제 소스, 정통 기계식 함흥냉면, 빈대떡과 부침개 등 맛의 차별화를 중국 기업에 알릴 수 있었다. 한국성 브랜드 중국 진출 활성화를 통해 대한민국 서울을 알리며, 세계 속 한식 열풍을 이끌어나가겠다”고 포부를 밝혔다.

이어 박 대표는 “이에 그치지 않고 앞으로도 해외 곳곳에 한국 음식의 맛을 알리기 위해 사업확장에 박차를 가할 계획이다”라면서 “해외진출 외식기업으로서 한국을 알릴 수 있는 브랜드로 새롭게 런칭해 시장 입지를 넓혀나갈 것이다. 세계를 향한 고베화로의 힘찬 발걸음에 많은 응원 부탁드린다”고 덧붙였다.

한편 종예후이구 기업은 중국의 부동산(상업, 산업단지) 개발·건설, 과학기술, 건강 관련 산업을 시행하고 있다. 이 기업은 화이안시 소프트웨어과학기술단지와 합작해 건설하는 부지에 코글로 한국성을 유치한 바 있다.

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