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잣부심 3종은 잣 앙금을 넣은 '잣부심 찹쌀떡', '잣부심 가래떡', '잣부심 단팥빵'으로 구성돼 있다.
찹쌀떡, 가래떡, 단팥빵 안에는 잣이 18% 이상 함유된 잣 앙금이 듬뿍 들어 있다. 자연스러운 단맛을 가진 팥앙금에 잣의 고소함이 더해져 아이들은 물론 어른들 간식으로도 각광받고 있다.
떡 자체도 최상의 품질을 자랑한다. 찹쌀떡은 국산 찰현미찹쌀로, 가래떡은 국산 쌀로 만들어졌다.
단팥빵은 수작업으로 만들어 잣 앙금의 고소하고 달달한 맛을 충분히 느낄 수 있도록 했다.
메고지고 관계자는 "잣부심 3종을 시작으로 경주빵, 밥알찹쌀떡, 찰보리빵, 수수부꾸미 등 잣을 활용한 다양한 메뉴를 선보일 것"이라고 전했다.
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