▲ 사진=윤식당

윤식당 이서진이 유창한 영어외에 신메뉴 개발로 새로운 면모를 과시했다.

21일 방송된 tvN 예능프로그램 '윤식당'에서 배우 이서진이 경영학과 출신답게 안정된 가게 운영과 새메뉴 개발로 손님들의 마음을 사로잡았다.

이서진은 메뉴개발에 대한 집념을 불태우며 슈퍼에서 판매하는 냉동닭을 보고 아이디어를 냈다.

그가 만든 신메뉴 치킨 크리스피는 먼저 치킨파우더와 물을 섞어서 튀김옷을 만든 후 튀김옷을 입은 닭고기를 다시한번 더 튀킨 후 치킨파우더를 입혀준 후 달걀없이 튀겨주는 것.

이날 외국인 손님들은 윤식당 신메뉴 칠리소스와 같이 서빙해 온 치킨 크리스피에 감동하는 모습을 보여 윤식당 이서진, 윤여정을 웃게 만들었다.

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